在方案经济时代的西安，粮票、油票等票证准则深入刻画了市民的日常日子图景。尤其在物资极度缺少的20世纪60时代，从主食到副食品的分配均严厉依靠票证，而新年则成为一年中物资供给最会集、抢购最剧烈的特别时期。以下是其时西安市民日子的详细场景：

  西安作为西北重镇，食用油供给尤为严重。1960年陕西省发行的食油购买票中，最小面额仅有“贰市两”（约合100克），全年限量供给，乃至会呈现过“0.0055斤油票”（约2.75克），仅够炒菜时滴入几滴。市民需持《居民粮油供给证》到指定粮店购买，粮店作业人员会按户口人数在证上盖章核销。因为食用油稀缺，许多家庭将油瓶倒置悬挂，用筷子蘸油涂改锅底，谓之“画锅”。

  新年前夕，西安各副食店会贴出“节日”公告，市民需凭“副食品购货券”购买黄花菜、黑木耳、冻带鱼等稀缺年货。这些券按户籍人口发放，每户一般仅能兑换半斤黄花、四两木耳。西大街老童家腊牛羊肉店、炭市街副食商场等老字号门前，清晨便有人裹着棉被排队。据亲历者回想，1968年新年前夜，南院门副食店因到货200斤黑木耳，引发数百人通宵排队，部队乃至阻塞了竹笆市大街。

  西安作为面食主导的北方城市，大米供给极为有限。南边籍居民若想获取大米，需用面粉或全国粮票到指定粮站兑换，份额常为1:0.8（即1斤面粉换8两大米）。更常见的是私下买卖：纺织城工人新村常有江浙移民用自行车驮着面粉到暗盘换米，而城墙根下的自发集市里，一包“金丝猴”卷烟可换半斤全国粮票。这种非官方流转在新年前尤为活泼，市民为购置年货往往冒险买卖。

  - 主食预备：市民需提早数月积累细粮票，用收藏的白面制造饺子皮。碑林区居民乃至发明晰“二合面”饺子——将玉米面掺入白面以节约细粮。

  - 副食加工：凭券购得的黄花木耳多用于炖菜。莲湖区家庭盛行“烩三鲜”，将木耳、黄花与克己炸丸子、肉皮冻同烩；而灞桥区纺织厂宿舍则盛行“木耳炒鸡蛋”，用厂区养鸡场分配的鸡蛋调配木耳。

  - 年货储藏：腊月二十三“祭灶”后，市民持“冬贮白菜券”到指定菜场抢购大白菜，用平板车运回家堆放在楼道。北关龙首村居民回想，1965年新年前为购买50斤白菜，全家老小轮番排队三天两夜。

  即便是新年，城乡差异仍然明显。乡镇户口家庭可通过单位获得额定补助——如西郊电工城工厂会给员工发放“节日福利券”，额定兑换2两香油；而近郊乡村家庭则依靠“以物易物”，用自产的红薯、鸡蛋到城里换购年货。长安县农人王德胜曾回想，1967年新年前用30斤鸡蛋才从城里亲属处换来半斤木耳票。

  这些场景跟着1993年粮票准则撤销而逐步消失，但老西安人仍能从竹笆市副食店原址、三桥粮站改造的咖啡馆里，触摸到那个凭票购物的特别时代的前史肌理。现在在街的腊味店旁，偶然还能见到收藏者展现的“1968年西安市通用油票”，泛黄的纸片上，印刻着一代人关于饥饿与温饱的团体回想。

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